LA QUARESMA
És una festivitat
mòbil en el calendari. Després dels dies
de festa que representa el Carnaval,
arriba la Quaresma.
El mateix
dia que acaben les festes de carnestoltes, el Dimecres de Cendra, comença un
període de quaranta dies, que just són els dies que falten pel Diumenge de
Pasqua.
Segons la
tradició cristina, durant aquesta quarantena, s’havia de fer una preparació
física i espiritual per encarar l’arribada de la Setmana Santa. Antigament
començava aleshores un procés en el que els cristians havien de fer una mena de
penitència, practicant el dejuni i l’abstinència.
Amb el pas dels anys, aquest sacrifici es va anant
diluint i, tradicionalment, es deixava menjar molt lleuger durant la setmana
(aigua, brou i verdura) i es permetia menjar peix només els diumenges. La carn
i els ous estaven prohibits durant la Quaresma. Avui en dia, si us hi fixeu,
veureu que el Divendres de Quaresma molts menús tenen el peix com a element
principal, evitant de posar carn com a herència d’aquesta tradició.
LA VELLA
QUARESMA
Els 40 dies,
o 7 setmanes, de prohibició estan representat pel personatge de la Vella
Quaresma. Que és una dona vella, amb un mocador al cap i amb una característica
molt visible, té set cames. La Vella Quaresma té tantes cames com setmanes
falten perquè arribi setmana santa.
La selva
missió, és procurar que els infants no mengin carn, i per això sempre porta
bacallans a les mans.
Quan marxa
el rei carnestoltes a les escoles apareix la Vella Quaresma plasmada a un
paper. Cada divendres des que marxa el carnestoltes se li treu una cama així
els infant veuen les setmanes que queden fins que arribi Setmana Santa.
LA RECEPTA
Un del menjar típic d’aquestes èpoques és el menjar blanc.
MENJAR BLANC
Ingredients
-
200g
d’ametlles
-
200g
de sucre
-
100g
de midó
-
1l
d’aigua
-
Pell
de llimona
-
Canyella
Elaboració
Per fer la llet
d’ametlla, poseu les ametlles ratllades amb l’aigua( podem dir als infants que
ens ajudin a rallar les ametlles), coleu-ho de mica en mica amb un drap blanc i
estrenyeu-lo fort per treure’n la llet.
Després, barregeu tots (els infants poden posar-ho tot dins el bol) els ingredients (podem demanar als infants
que remenin els ingredients abans de posar-los al foc) i poseu-los al foc sense deixar de remenar
fins que s’espesseixi. Traieu-ne la pell de la llimona i la canyella, demanarem
als infant que col·loquin els plats o flameres damunt el marbre i ja podeu
posar el menjar blanc als plats.
_________________________________________________________________________
PINTA LA VELLA QUARESMA
Aquesta activitat es tracta de pintar a la Vella Quaresma perquè els infants puguin tenir-la també a casa i cada divendres li puguin treure una cama amb la seva família
Que necessitem:
- La imatge de la vella Quaresma
- colors
- punxó o estisores.
Elaboració
Els infants pintaran a la vella Quaresma, quan la tinguin pintada la punxaran o amb l'ajut d'un adult la retallaran.
La vella Quaresma es penjarà a la finesta de casa seva o on els infants els agradi més.
LA VELLA QUARESMA
.jpg)
_________________________________________________________________________
LA CANÇÓ DE LA VELLA QUARESMA
A continuació us mostrarem la cançó típica de la vella quaresma perquè la pogueu cantar amb els més petits abans de treureli una de les cames.
No hay comentarios:
Publicar un comentario